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小苏打-脱硫小苏打-学祥化工(多图)
碳酸氢钠（NaHCO?）（Sodium Bicarbonate），又称苏打粉，是白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO?，山东海化小苏打，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水，不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。
饲料小苏打的功效与作用
在猪饲中，适量地添加小苏打，可提高猪增重，但是，在添加时必须慎重。
（1）小苏打的作用及作用机理：
①水盐代谢中的作用：
小苏打又名碳酸氢钠，具有弱碱性。小苏打的作用机理就是作为电解质的离子平衡以及酸碱平衡的生理作用。畜禽体内的电解质平衡对维持渗透压、酸碱平衡，水盐代谢具有重要作用。小苏打可以调节畜禽机体的酸碱度，使环境保持相对稳定状态，提高机体抵抗力。
材料编辑取2~3克（一小勺）小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水（500毫升左右），小苏打，溶解摇匀后即可饮用。做法编辑这样做出来的苏打水有苦涩味，口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。苏打水起泡可改善口感，可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸（也可用白醋代替），密封摇匀，吨包脱硫小苏打，以使二氧化碳溶解在水中。冷藏后，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分几次喝，每次喝完后盖好盖子，否则气体跑了，口感更差。 [1] 可加入柠檬片，改善口感。夏天加冰块就是非常不错的冷饮。
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